Salaisons Bentz專業生產道地風味的熟肉製品，延用來自於法國東北洛林(Lorraine)大區的傳統熟肉技術—「Fuseau lorrain」，讓許多顧客一吃成主顧，這份自1960年以來獨一無二的熱情風味，孕育著深植人心的美味，至今也已超過50年。

源自於法國洛林原地生產的Salaisons Bentz，安全無虞，衛生乾淨的作業空間，以最新技術專業化生產，一批批色澤美麗的新鮮豬肉來自洛林大區的農場，經由人工切割、製作、真空、包裝，一步步細心操作，誕生出一系列經典迷人的法國鄉村風味，更是被列為洛林地區的特色美食之一。

一系列精緻的熟肉火腿，堅持使用帶皮的原塊豚肉，透過簡單的鹽醃、爐烤烹調方式，切點厚度夾在麵包裡，粉嫩粉嫩的質地與色澤，還能略略看到豬肉的自然紋理，帶皮的部位Q彈有嚼勁，富有滿滿豐富的膠原蛋白，層次分明，口味適中，這正是法國道地經典鄉村風味。