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【Hudson Valley】三年的等待， 鴨肥肝強勢回歸
三年的等待，Hudson Valley 鴨肥肝強勢回歸
Hudson Valley鴨肥肝產自這美麗城市-Montreal，
前往市郊，卡車駛過水量充沛的聖羅倫斯河，再經過一片片綠油油的玉米田來到我們的農場；
農場承襲了35年的法式肥肝育肥經驗，搭配著清澈的水源與物產豐饒的玉米產物，得天獨厚的自然資源，成就出一顆顆吸引人的澄黃肥肝。
充滿脂香的肥肝，隱約之中清新的玉米芬芳飄香而來，是來自加拿大Hudson Valley農場的獨有香氣。
將其置於鐵板上，高溫將脂香釋放，蘊藏著的馥郁風味瞬間香氣四溢；
搭配著酸甜水果，甜潤之間的濃郁與入口即化，猶如至尊極饗宴般，不自覺的徜徉其中。
